下列不属于脂质的物质是(　　)

A．胆固醇 　　　　 B．胰岛素

C．脂肪 　　　　　 D．维生素D

B

脂质包括固醇类、脂肪和磷脂，固醇又分为胆固醇、性激素、维生素D。胰岛素属于蛋白质。