“三鹿奶粉事件”中，不法商人给奶粉中添加有害物质“三聚氰胺”以提高奶粉检测时N元素的含量，造成了部分儿童患肾结石，关于蛋白质中N元素的描述正确的是(　　)

A．蛋白质中N元素的含量最高

B．N元素不仅存在于蛋白质中，也存在于核酸、糖类和脂质中

C．N元素既可以存在于氨基酸的氨基中，也可以存在于侧链基团“R”中

D．蛋白质中N元素的数量等于形成蛋白质的氨基酸数量[

C

N元素存在于氨基酸的氨基中，侧链基团“R”中也可能含有N元素。N元素存在于蛋白质和核酸中，糖类不含N，部分脂质中含有N。