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请用所给的实验材料和用具.设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性.要求完成实验设计.补充实验步骤.预测试验结果.得出结论.并回答问题. 实验材料与用具:适宜浓度的蔗糖酶.唾液淀粉酶

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 07:14:32分类:高中生物题库

请用所给的实验材料和用具,设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测试验结果、得出结论,并回答问题。

实验材料与用具:适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液,斐林试剂、37℃恒温水浴锅、沸水浴锅。

(1)若“+”代表加入适量的溶液,“-”代表不加溶液,甲、乙等代表试管标号,请用这些符号完成下表实验设计(把答案填在答题卡上相应的表格中)。

(2)实验步骤:

①按照上表中的设计,取试管、加溶液。

(3)结果预测:                     

(4)结论:                      

(5)在上述实验中,如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃,而在其他条件不变的情况下重做上述实验,出现砖红色试管中的颜色会比37℃时浅,其原因是     

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(1)

溶液

试管

蔗糖溶液

淀粉溶液

蔗糖酶溶液

唾液淀粉酶溶液

+

+

+

+

+

+

+

+



(2)②混匀, 37℃ 恒温水浴一段时间;③取出试管,分别加入适量的斐林试剂,混匀,沸水浴一段时间;④观察实验现象并记录实验结果。
(3)含有蔗糖和淀粉酶溶液的试管(试管甲),以及含有淀粉和淀粉酶溶液的试管(试管乙)中出现砖红色沉淀,其他试管中不出现砖红色沉淀;
(4)(哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶)酶的催化作用具有专一性;
(5)20℃ 低于酶的最适温度,酶活性低,水解产生的还原糖少。

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