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下列有关果酒制作过程的叙述.正确的是( ) A.在葡萄酒的自然发酵过程中.起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌 B.酵母菌繁殖能力很强.不需要对所用装置进行消毒或灭菌处理 C.果汁发酵后是否有酒

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 07:15:34分类:高中生物题库

下列有关果酒制作过程的叙述,正确的是(  )

A.在葡萄酒的自然发酵过程中,起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌

B.酵母菌繁殖能力很强,不需要对所用装置进行消毒或灭菌处理

C.果汁发酵后是否有酒精产生,可用对氨基苯磺酸溶液来检验

D.酵母菌与醋酸菌在结构上的主要区别是前者无核膜,后者有

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