下面的流程图示意制备固定化酵母细胞的过程,请据图回答:

(1)图中酵母菌活化就是________________________状态。活化前应选择足够大的容器,因为酵母细胞活化时________________。
(2)影响此实验成败的关键步骤是 。此步的操作应采用______________。
(3)CaCl2溶液在形成凝胶珠时的作用原理是__________________________________。观察形成的凝胶珠颜色和形状:如果颜色过浅,说明______________;如果形成的凝胶珠不是________,说明实验操作失败。
(4)本实验所用的固定化技术是________,而制备固定化酶则不宜用此方法,原因是________________________________。
在线课程(1)让酵母菌恢复正常生活 体积增大较大(多) (2)配制海藻酸钠溶液 小火或间断加热 (3)Ca2+与海藻酸根离子螯合成不溶于水的海藻酸钙凝胶 固定化酵母细胞数目较少 圆形或椭圆形 (4)包埋法 酶分子很小,容易从包埋材料中漏出
本题考查制备固定化酵母菌细胞的过程。酵母菌的活化即让酵母菌恢复正常生活,固定化酵母细胞实验成败的关键步骤是配制海藻酸钠溶液,该步骤操作时,应采用小火或间断加热;CaCl2溶液在形成凝胶珠时的作用原理是Ca2+与海藻酸根离子螯合成不溶于水的海藻酸钙凝胶。