酶是一类生物催化剂，生物的生命活动离不开酶的催化。下面关于酶的叙述正确的是（ ）
A.因为酶的催化效率高，故酶促反应速度与酶的浓度无关
B.有些酶由蛋白质构成，有些酶则是由脂质或核酸构成
C.酶促反应能释放出更多的能量
D.RNA聚合酶的最终水解产物是氨基酸
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