贮存的水果，通过测定下列哪项，可准确判断其细胞呼吸方式 ( )
A．水的生成量
B．酒精生成量
C．有机物消耗量
D．O2消耗量与CO2生成量比值
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考查细胞呼吸方式的判断。根据呼吸熵即二氧化碳的放出量与氧气的消耗量的比值判断，如果两者相等则只进行有氧呼吸，如果无氧气消耗则只进行无氧呼吸，如果二氧化碳的放出量多余氧气的消耗量则既有有氧呼吸又有无氧呼吸。
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