根据表中分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 (　　)

物质
各元素比例	氧化分解时
C	O	耗氧量	释放能量	产生的水
脂肪	75%	13%	较多	较多	X
糖类	44%	50%	较少	较少	Y

A.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多

B.脂肪中的H的比例是12%

C.相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X<Y

D.脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多

在线课程

C

脂肪与糖类相比，C/O比值大，相同质量条件下，氧化分解耗氧量多，相应产生的水也多，即X>Y。糖类和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的，根据表中数据可知，脂肪中的H的比例是1－75%－13%＝12%，糖类中H的比例是1－44%－50%＝6%。