水在生物体内是一种良好的溶剂，是各种化学反应的介质。下列有关水的说法不正确的是（ ）

A．水是生物体内进行一切生化反应的必需条件

B．当人体缺水时，血浆的渗透压会降低，从而产生渴觉

C．在核糖体上进行的生理过程有水生成

D．休眠或越冬的植物体内自由水与结合水比值下降

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B

水有自由水和结合水两种形式，功能有：①细胞结构的重要组成成分，②良好溶剂，③生化反应的场所，④运输的功能。自由水与新陈代谢基本呈正比关系，即新陈代谢越旺盛的部位，自由水的含量越多。在人体内，水分的调节属于神经—体液调节。当人体缺水时，细胞外液的渗透压会升高，刺激下丘脑的渗透压感受器产生兴奋，沿着传入神经传到大脑皮层，从而产生渴觉。