脂质在生物体内的含量较少，但是具有重要的作用。下列有关脂质的说法正确的是(　　)

A．脂肪中C、H、O的含量很高，而N、P含量很少

B．由于脂肪中C、H所占比例较高，因此同质量的物质中脂肪氧化分解释放的能量较少

C．磷脂构成了生物膜的基本支架，在生物膜中其含量相当高

D．胆固醇在维持生物体正常新陈代谢中具有重要作用，但在人体内不能合成

C

脂肪只由C、H、O构成；脂肪C、H比例较高，同质量的物质氧化分解释放的能量较多；胆固醇在人体内合成的量比从食物中吸收的多。