下列关于各种淀粉结合，正确的是
A．唾液淀粉酶能与淀粉结合，使淀粉分解成葡萄糖
A． RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录
B． 一种NDA限制酶能识别多种核苷酸序列，切割出多种目的基因
C． 胰蛋白酶能作用于离体的动物组织，使其分散成单个细胞
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