如图表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的

消化作用，根据图示实验结果，不能得出的结论是　 (　　)

A．蛋白酶能使抗体失活

B．抗体的化学本质是蛋白质

C．木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学本质均是蛋白质

D．胃蛋白酶使抗体分解断裂的肽键数目多于木瓜蛋白酶

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C

木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体有消化作用，使抗体失活，说明抗体的化学本质是

蛋白质。由题图看出胃蛋白酶能使抗体水解为多个片段，断裂的肽键数目较多。题干没

有表明木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学本质是蛋白质。