下列关于蛋白质的论述，正确的是
A.每种蛋白质都含有C、H、O、N、S等元素B.每种蛋白质的分子结构中都有肽键C.蛋白质是调节生物体新陈代谢的唯一物质D.酶都是蛋白质在线课程B
每种蛋白质都含有C、H、O、N元素；每种蛋白质的分子结构中都有肽键；调节生物体新陈代谢的物质是激素，不一定是蛋白质；大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。