若要除去植物细胞的细胞壁，在不伤害细胞内部结构的条件下，利用哪一组酶除去细胞壁效果最好
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A．果胶酶和蛋白酶 B．纤维素酶和果胶酶
C．蛋白酶和脂肪酶 D．淀粉酶和脂肪酶
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植物细胞细胞壁的主要成分为纤维素和果胶，而酶的催化作用具有专一性，故B正确。
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