下列关于蛋白质的叙述中，正确的是 ( )
A．蛋白质是肽链以一定方式形成具有复杂空间结构的生物大分子
B．所有酶的基本组成单位都是氨基酸
C．生物体内的蛋白质千差万别，其原因之一是组成肽键的化学元素不同
D．甲状腺激素、生长激素、胰岛素都是蛋白质
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酶的化学本质是蛋白质或RNA，其基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸；蛋白质的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构有关，与组成肽键的化学元素无关；甲状腺激素不是蛋白质，而是氨基酸的衍生物，生长激素、胰岛素都是蛋白质。