下列细胞中，膜蛋白的种类和数量最多的是(　　)

A．红细胞　　　　　　　　B．口腔上皮细胞

C．胰腺细胞 　　　　　　D．骨骼肌细胞

C

蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞膜上的蛋白质种类和数量多，说明该细胞膜的功能复杂。胰腺细胞分泌作用旺盛，合成分泌多种消化酶。