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据药理研究.一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分.某公司将它开发成一种保健饮料.该产品是否适用于糖尿病患者.生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题.请你完成下面的实验鉴定报告.? (1)

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 07:25:01分类:高中生物题库

据药理研究,一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分,某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者,生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。?

(1)实验目的:鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。?

(2)实验原理:还原性糖可用      试剂,淀粉可用      试剂来检测。?

(3)实验器材:一种茅草的根、所需试剂、刀片、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管。

(4)实验步骤:?

①鉴定还原性糖:                               。?

②鉴定淀粉:                                 。?

(5)实验现象:                               。?

(6)结果分析:                               。?

(7)在鉴定还原性糖的实验操作中应注意:                    

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2)斐林(班氏) 碘液 

(4)①将一种茅草的根切成薄片(或压碎),放于载玻片上,滴加1~2滴斐林试剂。将载玻片放在酒精灯上加热,观察颜色变化 

②将一种茅草的根切成薄片(或压碎),放于载玻片上,滴加1~2滴碘液,观察颜色变化 

(5)(6)提示:可有几种不同回答,但一定要求观察到的实验现象与结果分析相一致(如观察到有砖红色沉淀,说明有还原性糖存在;如没有砖红色沉淀,说明没有还原性糖存在;如有蓝色出现,说明有淀粉存在;如没有蓝色出现,说明没有淀粉存在) (7)载玻片在火焰上方加热时要来回移动,以免受热不均而爆裂

根据所给材料和用具,可推测要检测出是否含糖和淀粉,必须制成切片。放于载玻片上,滴加所需试剂才好观察。?

实验现象可能有两种情况:要么含有鉴定成分表现现象,要么不含鉴定成分表现现象,所以结果有两种可能。?

糖鉴定时需加热(沸水浴),根据所给器材——酒精灯,只能用加热法,注意玻片均匀受热。

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