关于水在人体内的生理作用，下列叙述正确的是(　　)

A．膝跳反射的兴奋传导离不开水

B．基因表达的翻译过程没有水生成

C．用于留种的晒干种子中不含自由水

D．结合水的比例越高，人体细胞的代谢活动越旺盛

A

所有的生理活动都离不开水。翻译过程是脱水缩合过程，有水的生成。晒干的种子自由水含量降低，但仍含有少量自由水。结合水的比例越高，人体细胞的代谢活动越弱。