下列对有关实验变量的叙述，正确的是(　　)

A．在模拟探究细胞表面积与体积关系的实验中，正方体琼脂块的体积是无关变量

B．在探究植物生长调节剂对扦插枝条生根作用的实验中，插条生根数是因变量

C．在探究酵母菌呼吸方式的实验中，酒精是无关变量

D．对照实验中的自变量和因变量都只能是单一的

B

本题考查对照实验，选项A中，正方体琼脂块的体积是自变量；选项C中，酒精是因变量；选项D中，自变量是单一变量，因变量却可能有很多。