酶是活细胞产生的。下列关于酶的论述不正确的是(　 )

A.有些酶是核酸　　　　　　 　　　　 B.酶的数量因参加化学反应而减少

C.酶的活性与pH有关　　　　　　 　 D.酶的催化效率很高

B

本题考查了酶的概念、酶的特性和酶促反应的实质等知识。大多数的酶是蛋白质，少数酶是RNA，酶具有高效性，酶的作用条件温和即受温度和pH的影响，而酶促反应前后酶的数量不变。