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为了使测定亚硝酸盐含量的准确性高.关键是( ) A.样品处理 B.泡菜的选择 C.比色 D.标准显色液的制备

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 07:28:56分类:高中生物题库

为了使测定亚硝酸盐含量的准确性高,关键是(  )

A.样品处理        B.泡菜的选择

C.比色          D.标准显色液的制备

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测定亚硝酸盐含量的原理是利用酸性条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料后,再与已知浓度的标准液进行目测比较,大致估算出亚硝酸盐的含量。所以,要提高准确性,关键在于标准显色液的制备。

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