下列关于生物体内酶的叙述，正确的是
A．酶的作用不受外界条件的影响
B．一旦离开活细胞，酶就失去催化能力
C．酶是活细胞产生的有机物，大多数酶是蛋白质，少数是RNA
D．酶在代谢中有多种功能，例如在新陈代谢和生殖发育中起调控作用
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