下图为细胞膜结构示意图，请据图完成下列问题：

（1）图中1是 ，2是 ，3是 。

（2）细胞膜具有识别功能的物质基础是 。

（3）变形虫的细胞膜在捕食时可以发生形态的变化，这说明细胞膜具有的结构特点是 。

（4）物质2在细胞内的 上合成。

（5）研究细胞膜的化学组成时通常用 作为材料，理由是 ，研究时，对该材料所作的处理是 。

在线课程

（1）磷脂双分子层 蛋白质 糖

（2）糖蛋白

（3）具有流动性

（4）核糖体

（5）红细胞 无线粒体等复杂细胞器 离心