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固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术.科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶.以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件.酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率.包括酶活性和酶的数量.图甲

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 07:32:56分类:高中生物题库

固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶,以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率,包括酶活性和酶的数量。图甲、乙、丙为部分研究结果。下列有关叙述中,错误的是 (  )

A.由甲图可知,固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强

B.由乙图可知,浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好

C.由丙图可知,固定化酯酶一般可重复使用3次,之后若继续使用则酶活力明显下降

D.固定化酶的酶活力较高,主要原因是增加了酶与底物的接触面积

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由甲图可知,固定化酯酶比游离酯酶对温度变化的适应性更强;由乙图可知,浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好;由丙图可知,固定化酯酶一般可重复使用3次,之后若继续使用则酶活力明显下降;固定化酶的酶活力较高,主要原因是固定化酶的结构更稳定。

答案:D

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