以下四种微生物都参与豆腐的发酵，从代谢类型考虑哪一项与其他三项有明显区别（ ）
A．青霉 B．酵母菌 C．曲霉 D．毛霉
在线课程B
查询谷 - www.chaxungu.com
以下四种微生物都参与豆腐的发酵.从代谢类型考虑哪一项与其他三项有明显区别 A．青霉 B．酵母菌 C．曲霉 D．毛霉
编辑：chaxungu时间：2026-05-02 07:33:55分类：高中生物题库
最新文章
- 2026-05-02豆腐上长出了毛霉之后.下一步要加盐腌制.加盐作用不包括 A.浸提毛霉菌丝上的蛋白酶 B.析出豆腐中的水分.使豆腐块变硬 C.促进毛霉的生长 D.抑制杂菌的生长避免豆腐腐败变质
- 2026-05-02以下四种微生物都参与豆腐的发酵.从代谢类型考虑哪一项与其他三项有明显区别 A．青霉 B．酵母菌 C．曲霉 D．毛霉
- 2026-05-02以下关于实验方法的叙述中正确的是( ) A. 可应用放射性同位素标记的病毒基因来检测病毒感染 B. 通过比色法检测亚硝酸盐含量不需要每次配制标准显色液 C. 稀释涂布平板法分离细菌时每个稀释度形成的菌
- 2026-05-02下列是对四种微生物的能源.碳源.氮源.新陈代谢类型的描述.正确的一组是 微生物种类 乳酸菌 根瘤菌 硝化细菌 衣藻 A 能源 糖类 光能 NH3 光能 B 碳源 糖类 CO2 CO2 CO2 C 氮源
- 2026-05-02取适量干重相等的4份种子进行不同处理:甲风干,乙消毒后浸水萌发,丙浸水后萌发,丁浸水萌发后煮熟冷却.消毒.然后分别放入4个保温瓶中.一段时间后.种子堆内温度最高的是 A．甲 B．乙 C．丙 D．丁
- 2026-05-02在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长,在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌,在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌.利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出( ) A．乳酸菌.金黄
- 2026-05-02如右图是微生物平板划线示意图.划线的顺序为12345.下列操作方法正确的是( ) A．操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌 B．划线操作须在火焰上进行 C．在5区域中才可以得到所需菌落 D．在12345
- 2026-05-02下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是 A.防止杂菌污染 B.消灭杂菌 C.培养基和发酵设备都必须灭菌 D.灭菌必须在接种前