下表是为了认识酶作用的特性,以20%的过氧化氢溶液为反应底物的一组实验方法及结果。通过分析实验不能得出的结论是 ( )
| 步骤 | 方法 | 观察结果 |
| 1 | 常温下自然分解 | 氧气泡少而小 |
| 2 | 常温下加铁离子 | 氧气泡稍多而小 |
| 3 | 常温下加入鲜肝提取液 | 氧气泡极多而大 |
| 4 | 加入煮沸后冷却的鲜肝提取液 | 同自然分解一样 |
A.酶的催化作用需要适宜的条件
B.酶具有高效性
C.酶具有专一性
D.高温会使酶失去活性
在线课程多数酶的化学本质是蛋白质,具有高效性,易失活,高温会使酶变性失活。表中为几组对照实验(遵循单一变量原则),通过两两对照,分析实验现象可得出A、B、D项的结论。此实验不能证明酶的专一性。
答案:C