请针对下列酶的有关曲线回答问题：

(1)图一表示人体内某种酶在适宜的温度和pH条件下，作用于一定量的底物时，生成物量与反应时间的关系。在140分钟后，曲线变成水平，这是因为________

________________________________________________________________________。

若其他条件不变，将该酶的浓度增加一倍，请在原图上画出生成物量变化的曲线。

(2)图二表示该酶促反应速率与底物浓度的关系。若酶量增加一倍，曲线应如何变化？请在图中画出。

(3)图三可以表示人体________(填序号)在37℃条件下酶促反应速率与pH的关系。

A．唾液淀粉酶 B．胃蛋白酶

C．胰脂肪酶 D．呼吸氧化酶

在线课程

(1)在温度和pH适宜的条件下，140分钟后，生成物量不再增加可能是底物消耗完毕，若在其他条件不变的情况下，将酶的量增加一倍，则反应会加快，达到平衡的时间会提前，但生成物量与未增加前的最大值一致(图一)。(2)在其他条件保持适宜时，酶量增加一倍时，反应速率会加快，达到最大反应速率时的底物浓度高于增加酶量前(图二)。(3)由曲线可知：该种酶达到最大反应速率时pH约为2，故该种酶为胃蛋白酶。

答案：(1)底物量一定，底物已经被消耗尽　如下图一所示　(2)如下图二所示　(3)B