学校食堂每天早餐都为同学们准备熟鸡蛋，吃熟的鸡蛋容易消化的原因是( )
A高温使蛋白质的空间结构变得紧凑,容易被蛋白酶水解
B 蛋白质变性后,肽键会自动断裂
C 高温使蛋白质的空间结构变得更加疏松, 容易被蛋白酶水解
D蛋白质变性后, 其空间结构更加紧凑
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