在催熟香蕉的过程中，会出现下列生理现象：①出现一个呼吸速率迅速上升的阶段；②香蕉果皮由绿色逐渐变为黄色；③果肉甜味逐渐增加。请回答下列问题：

(1)果实成熟前由小长大，主要是通过______________和______________过程实现，此时哪些激素的浓度较高？

________________________________。

(2)如果通风不良，催熟的香蕉会产生酒味，请解释原因：

__________________________________________________。

(3)在催熟的过程中每日取样，提取果皮中光合色素进行纸层析，色素带会出现什么变化？

__________________________________________________。

出现该变化的原因是什么？

__________________________________________________。

(4)果肉变甜是因为______(A.果胶；B.多糖；C.可溶性糖)积累的结果，这种(类)物质是由什么物质转化而来的？是如何转化的？__________________________________。

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(1)细胞分裂　细胞生长　生长素、细胞分裂素、赤霉素

(2)这是因为通风不良，香蕉无氧呼吸会产生酒精

(3)第二条黄色的色素带逐渐加宽，第三、第四条叶绿素a和叶绿素b的色素带逐渐变窄　催熟的香蕉果皮由绿变黄，果皮中的叶绿素逐渐被分解后不再合成，叶黄素相对增多

(4)C　淀粉在酶的催化下转化成可溶性糖