科学家将鱼抗冻蛋白基因转入番茄，使番茄的耐寒能力大大提高，可以在相对寒冷的环境中生长。下图是转基因抗冻番茄的培育过程示意图。

(1)若图中Ⅱ是科学家构建的鱼抗冻蛋白基因的表达载体，则该基因表达载体的组成通常应包括__________________________等。

(2)科学家常采用__________法将鱼抗冻蛋白基因导入番茄细胞内。通常采用____________________技术检测目的基因是否插入了番茄的基因组。

(3)在转基因番茄食用过程中，在食物安全方面可能会出现什么问题？(列举两点)

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(4)多聚半乳糖醛酸酶(PG酶)可将成熟的番茄果实细胞壁中的多聚半乳糖醛酸降解为半乳糖醛酸，从而导致果实软化。抑制PG酶的活性可以延长番茄果实储藏期，请用文字描述采用蛋白质工程技术降低该酶活性的一般过程。

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(1)目的基因、启动子、终止子、标记基因

(2)农杆菌转化　DNA分子杂交

(3)食物安全性方面的问题包括：①可能会影响人的免疫系统，进而影响人体的健康；②可能出现过敏反应；③可能会影响人体正常的代谢；④担心营养成分改变；⑤担心出现滞后效应

(4)蛋白质工程方法的步骤为：①PG酶蛋白的功能分析，②PG酶蛋白的结构预测和设计，③PG酶基因的改造(或按照教材蛋白质工程流程图)