下列有关酶的特性及相关实验的叙述正确的是 ( )
A. PH过高或过低以及温度过高或过低都能使酶变性失活
B. 在温度影响酶活性实验中，不适宜选择过氧化氢酶作为研究对象
C. 在研究温度影响淀粉酶活性实验中，可以用斐林试剂检测实验结果
D. 与无机催化剂相比，酶提高反应活化能的作用更明显，因而酶催化效率更高
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