下面是“生物组织中还原糖、蛋白质鉴定”实验的材料和部分操作步骤。

(一)实验材料：梨、新鲜牛奶

(二)实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的斐林试剂，立即观察颜色变化；鉴定蛋白质时，取牛奶样液加入双缩脲试剂A后，立即加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色。

请指出“实验材料”和“实验步骤”中的错误并加以订正：

①_____________________________________________________________________

②____________________________________________________________________；

③____________________________________________________________________。

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