据药理研究,一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分,某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者,生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。
(1).实验目的:鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。
(2).实验原理:还原性糖可用 试剂来鉴定,淀粉可用 来检测。
(3).实验器材:一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、沙布、漏斗、酒精灯、试管夹、火柴、滴管等。
(4).实验步骤:
①.用研钵将一种茅草根磨碎,过滤,取其滤液。
②.取A、B两支试管,各加入2mL滤液。
③.往A试管中加入 ,摇匀,放入盛有50℃~60℃温水的大烧杯中加热约2 min。观察试管中的颜色变化。
④.往B试管中加入 ,观察试管中的颜色变化。
(5).可能出现的实验现象及分析
①.
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②.
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在线课程(2) 斐林 碘液
(4)③2 mL现配制的斐林试剂 ④2滴碘液
(5)①.如果A试管出现砖红色沉淀,说明这种茅草的根含有还原性糖;如果A试管没有砖红色沉淀,说明这种茅草的根不含还原性糖;
②.如果B试管出现蓝色,说明这种茅草的根含有淀粉;如果B试管没有蓝色,说明这种茅草的根不含淀粉。