根据细胞呼吸相关知识，回答下面的问题：

（1）粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为　　　　　　　　 。

（2）水稻长期被水淹后，根会变黑腐烂，其原因是 　。

（3）左图表示大气中氧的浓度对酵母菌细胞产生CO₂的影响：A点释放的CO₂较多，这些CO₂是 　的产物；由B到C，CO₂的释放量不断增加，其主要原因是 　

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(1) 粮食进行有氧呼吸产生水

(2) 水稻根进行无氧呼吸产生酒精，对根产生毒害作用

(3) 无氧呼吸 氧含量增加，酵母菌的有氧呼吸加强