普通稻米不含维生素A，因此在以稻米为主食的地区，人们往往由于缺乏维生素A而出现健康问题。有人将相关的基因导入水稻体内使其生产的稻米含有丰富的β-胡萝卜素（在人体内可转化为维生素A），因其颜色金黄而被称为“金米”。请回答：

（1）培养“金米”所采用的技术是____。该技术的核心是____，需用的工具酶有____。

（2）若将目的基因导入水稻的受体细胞，可通过____技术培养成幼苗，这一技术的理论基础是____。

（3）从理论上讲，能否将控制合成β-胡萝卜素的相关的基因导入动物细胞内并使其表达？为什么？____。

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（1）基因工程 构建基因表达载体 限制酶和DNA连接酶

（2）植物组织培养 植物细胞的全能性

（3）能 因为动植物细胞中的DNA分子都是由四种脱氧核苷酸构成，且为双螺旋结构；生物基因的表达共用一套遗传密码子

主要考查基因工程及植物细胞工程相关的知识点。基因工程的工具酶是限制酶和DNA连接酶，核心是第三步：构建基因表达载体。植物组织培养的原理是植物细胞的全能性。