关于细胞呼吸的叙述，正确的是( )
A．水稻根部主要进行无氧呼吸，所以能长期适应水中缺氧环境
B．荔枝在无O2 保持干燥、零下低温和无乙烯环境中，可延长保鲜时间
C．快速登山时人体主要是从有机物分解产生乳酸的过程中获得能量
D．玉米秸秆经酵母菌发酵产生酒精，是通过酵母菌的无氧呼吸来实现的
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