下列关于酶的表述，正确的是 （ ）
A．酶的基本单位是氨基酸或脱氧核苷酸
B．酶在催化前后本身不变，故细胞不需要一直合成酶
C．细胞死亡后，酶容易失活说明酶发挥作用是离不开细胞的
D．酶在适宜的温度下会有较高的活性，但酶制剂适于在低温（0—4℃）下保存
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