下列有关水的叙述错误的是
A.血液凝固过程中，部分自由水转变为结合水B.植物在冬季，结合水的含量高，有利于植物度过难关C.单位质量的糖类和脂肪彻底氧化分解，产生水较多的是糖类D.水在病变细胞中以自由水和结合水形式存在在线课程C
血液凝固过程中是部分自由水转变为结合水，冬季自由水含量减少，代谢减弱，抗逆性增强，单位质量的糖类和脂肪彻底氧化分解，产生水较多、产能量较多的是脂肪，原因是碳、氢原子比例高，所以C选项正确。