甲、乙两同学学习完微生物的实验室培养后，要利用所学知识研究水中微生物的情况。Ⅰ.甲为了检测饮用水中是否会有某种细菌，配制如下培养基进行培养：

蛋白胨	10 g
乳糖	5 g
蔗糖	5 g
K2HPO4	2 g
蒸馏水	1000 mL
将pH调到7.2

（1）该培养基所含有的碳源有___________，其功能是___________________。

（2）该培养基所含有的氮源有___________，其功能是____________________。

（3）该培养基除含碳源、氮源外，还有微生物需要的营养物质，是____________________。

（4）用该培养基培养微生物时，还需要控制哪些理化条件？_______________________。

Ⅱ.乙同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察。请回答与此实验相关的问题。

（1）乙同学培养基为_______________________（物理性质）培养基，其中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了___________和_____________。

（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是______________________________。

（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于______中培养，培养的温度设定在37℃。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种_______作为对照进行实验。

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