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某实验小组为探究酵母菌细胞呼吸方式.进行如下实验: (1) 材料用具:干酵母.注射器.烧杯.滴管.试管.橡皮胶管. 锥形瓶.质量分数10%葡萄糖溶液.质量分数10%NaOH溶液.溴麝香草酚蓝水溶液.酸

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 07:55:54分类:高中生物题库

某实验小组为探究酵母菌细胞呼吸方式,进行如下实验:

(1) 材料用具:干酵母、注射器(50mL)、烧杯、滴管、试管、橡皮胶管(带弹簧夹)、 锥形瓶、质量分数10%葡萄糖溶液、质量分数10%NaOH溶液、溴麝香草酚蓝水溶液、酸性重铬酸钾溶液、蒸馏水等

(2) 实验步骤:

①取5g干酵母加入装有50mL蒸馏水的烧杯中,35℃水浴保温1h,使之活化。取10mL活化酵母溶液加入到装有90mL质量分数10%葡萄糖溶液的烧杯中,制成酵母菌培养液。

②用注射器反复抽取装有NaOH溶液的锥形瓶中的空气后,夹上弹簧夹备用,如图1。

③用注射器吸取25mL酵母菌培养液,再吸入25mL锥形瓶中的空气,夹上弹簧夹,编为A组,如图2。____________________,夹上弹簧夹,编为B组。

④将A、B两组装置置于35℃的环境中,通过观察两只注射器活塞芯杆的 移动情况来判断注射器内气体体积的变化。一定的时间后,在A组气体体积变化前停止培养

⑤从A、B两组中各取2mL酵母菌培养液,分别注入两支洁净的试管中,

编号甲、乙。向两试管中分别滴加0.5ml____________________溶液,并轻轻振荡,使它们混合均匀,观察颜色变化。然后再分别对两组注射器内气体进行检测。

(3) 实验结果:

①甲不变色,A组溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄;

②乙变灰绿色,B组溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。

⑷实验分析:

上述实验步骤②中反复抽取空气的目的是____________________。

④中为何在A组气体体积变化前停止培养?____________________。

(5)实验结论:酵母菌既能进行有氧呼吸也能进行无氧呼吸。

(6) 思考和交流:

①由于较高浓度的CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄,而较低浓度的CO2使其 由蓝变绿,所以上述实验结果不能说明两种呼吸方式CO2产生量的多少。为探究有氧呼吸的CO2产生童是否多于无氧呼吸,在不改变实验流程的前提下可行的措施有:减少注射器内培 养液的体积、____________________溴麝香草酚蓝水溶液的体积、减少接种的酵母菌的数量等。

②若要继续探究酵母菌细胞呼吸的场所,需设法将_____________________和____________________分离,补充________________________________________作为反应底物,再进行实验。

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(2)③用注射器吸取25 mL酵母菌培养液(体积不写得1分,写错不得分)

⑤酸性重铬酸钾(酸性不写得1分)

(4)去除锥形瓶内空气中的CO2 防止A组酵母菌进行无氧呼吸

(6)①增加 ②线粒体 细胞质基质(不分顺序) 丙酮酸

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