某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气,乙发酵罐中没有氧气,其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定两发酵罐中氧气和酒精的物质的量,记录数据并绘成如下的坐标图。据此,下列说法中正确的是( )

A.在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳之比为8∶5
B.甲、乙两发酵罐分别在第3 h和第0 h开始进行厌氧呼吸
C.甲、乙两发酵罐实验结果表明酵母菌为异养厌氧型生物
D.该实验证明向葡萄糖溶液中通入大量的氧气可以提高酒精的产量
在线课程【解析】 从图中信息可知,乙发酵罐产生的酒精总量为15 mol,由于乙发酵罐只有无氧呼吸,故乙发酵罐无氧呼吸产生的CO2量为15 mol,而甲发酵罐中原有6 mol氧气,有氧呼吸产生的CO2为6 mol,又因产生的酒精的总量为18 mol,则无氧呼吸产生的CO2量为18 mol,综上甲、乙发酵罐最终产生的CO2之比为24∶15=8∶5,A正确;甲发酵罐酒精开始产生于第2 h,故甲发酵罐厌氧呼吸开始于第2 h,B错误;从甲装置可知,酵母菌是异养兼性厌氧型生物,C错误;因酒精是酵母菌无氧呼吸的产物,所以通入过多氧气会抑制无氧呼吸,得到酒精量会减少甚至没有酒精产生,D错误。
【答案】 A