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下列有关果醋与腐乳制作的比较.错误的是( )

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 07:56:22分类:高中生物题库

下列有关果醋与腐乳制作的比较,错误的是(  )

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【解析】 醋酸菌对氧气的含量非常敏感,醋酸发酵中必须保证持续通入无菌空气;腐乳制作过程的最后也要装瓶并防止杂菌感染。

【答案】 B

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