辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。
（1）对培养基彻底灭菌时，通常采用的灭菌方法是_________________________。
（2）辣椒组织培养的理论基础是___________________，图中①和②分别表示_________和_________过程，启动①和②过程关键性的激素是_____________________
（3）用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是_____________________。
（4）提取辣椒素过程中，萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是_________。辣椒素不溶于水,但溶于有机溶剂,下列溶剂可以用于萃取辣椒素的是________（填序号）
①乙醇 ②石油醚 ③丙酮 ④乙醚 ⑤四氯化碳 ⑥水
在线课程（1）高压蒸汽灭菌（1分）（2）植物细胞的全能性 脱分化（或去分化） 再分化 生长素和细胞分裂素（3）果胶酶和纤维素酶 （4）防止有机溶剂挥发 ②④⑤