7. 甲图表示的是人与植物的淀粉酶在不同pH条件下的活性，乙图表示的是a、b、c三种脱氢酶的活性受温度影响的情况。下列说法正确的是

①pH为5时，植物淀粉酶的活性最高

②若环境由中性变成酸性，人淀粉酶的活性渐渐升高

③乙图中，酶b保持活性的温度范围最广

④乙图中，无法知道c酶的最适温度

A. ①②　 B. ①③

C. ①④　 D. ②③

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【答案】C

【解析】该题考查酶活性的影响因素，图中可以看出酶的最适PH，和最适温度，也就是抛物线最高点。
由图可以看出
①植物淀粉酶的最适PH在5，所以此时酶活性最高。
②人最适PH在7.5左右，所以有点偏碱性，酸性条件还是过碱条件活性变弱。
③酶保持活性范围看它的变化程度，跨度越大说明范围越广，如a曲线范围比b曲线广。
④c曲线只知道它在此范围内一直增加，具体哪里是最高点还没有画出来，所以不确定它的最适温度。