4．基因工程与蛋白质工程的区别是：

　　　 A．基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作

　　　 B．基因工程合成的是天然的蛋白质，蛋白质工程合成的不一定是天然存在的蛋白质

　　　 C．基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平（或性状水平）

　　　 D．基因工程完全不同于蛋白质工程

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解析：基因工程，又叫基因拼接技术或DNA重组技术。是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。蛋白质工程是指已蛋白质分子的结构规律及其生物功能是关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，一满足人类的生产和生活的需求。故选B

答案：B