1、下列关于糖的叙述，正确的是(　　)

A．葡萄糖和果糖分子均有还原性 B．葡萄糖和麦芽糖可被水解

C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收

【答案】A

【解析】葡萄糖不能被水解，B项错误；构成纤维素的单体是葡萄糖，C项错误；乳糖是二糖，只有被水解成单糖才能被吸收，D项错误。