1．下列有关生物体中有机物的叙述，正确的是

A．含有C、H、O、N元素的有机物属于生物大分子

B．DNA分子解旋后，空间结构改变，将失去其功能

C．淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量

D．动物激素是基因表达的直接产物，可调节生命活动

【答案】C

【解析】生物大分子以碳链为骨架，都是是由许多基本的组成单位连接而成的。蛋白质、核酸和多糖分别以氨基酸、核酸和单糖为单体的多聚体，相对质量很大成为大分子。DNA分子解镟后，其功能不变；动物激素是由内分泌器官（细胞）分泌的化学物质。