5．高温淀粉酶在应用前，需要对该酶发挥作用的最佳温度范围进行测定。右图中曲线①表示酶在各种温度下活性相对最高酶所占的百分比。曲线②为酶的热稳定性数据，即将酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性而得到的数据。下列有关叙述不正确的是
A．曲线①表明，当温度为80℃时，该酶活性最高
B．该酶发挥作用的最佳温度范围是60~70℃
C．曲线②上35℃数据点是在60~70℃时测得的
D．曲线②表明，该酶的热稳定性在70℃之后迅速下降
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