34．【选修1－生物技术实践】（8分）

某同学用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒，其简要流程如下：

（1）实验过程中，该小组同学发现榨取的果汁非常浑浊，解决的方法是_______。

（2）分离酵母菌应使用_______培养基，固定化酵母细胞常采用_______法，若想使这些醉母细胞能反复使用，实验过程中一定要注意___________________________________。

（3）在酸性条件下，可用_______来检测发酵产物中是否有酒精产生。若想进一步检测所得果酒中酵母菌的密度，可采用_______法。

（4）发酵完成后，该班同学制作的果酒品质非常好，为方便后续年级使用，可将菌液______________保存。

（5）另一个班的同学用葡萄制作的果酒酒味醇正，放置一段时间后，发现果酒带有明显的酸味，请分析出现酸味的原因：__________________________________________。

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