1．下列有关组成细胞的元素和化合物的说法中，正确的是

A．淀粉和糖原的单体都是核糖

B．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖

C．蛋白质和核酸共同的化学元素是C、H、O、N

D．蛋白质是活细胞中含量最多的化合物

【答案】C

【解析】淀粉和糖原的单体都是葡萄糖；蔗糖水解的产物都是葡萄糖和果糖，乳糖水解的产物是葡萄糖和半乳糖，水在细胞的各种化学成分中含量最多。